Sütés

Ma volt kedvem és sütöttem egy adag diós-mákos kalácsot...

Nem azért, de nagyon jól sikerült!

Tészta

50 dkg liszt

12,5 dkg zsír

3 evőkanál cukor

3 tojás sárgája

2 dkg élesztő

kb. 1 dl tej (élesztő felfuttatásához)

Jól összegyúrjuk, 3 adagra osztjuk, hosszúkásra nyújtjuk.

Mák

25 dkg mák

25 dkg cukor

2 tojás

annyi forró víz, hogy összeálljon

Dió

25 dkg dió

25 dkg cukor

3 tojás felvert habja (ami a tésztából kimaradt)